|
|
Главная » Бургундия. Белые вина
Бургундия. Белые вина
Оценке подвергались в первую очередь марочные вина Кот-де-Бон.Относительно вин Шабли см. примечание внизу таблицы.
Шабли. 1997,1996 и 1995 годы (особенно 1996 г.) оказались совершенно исключительными с точки зрения способности вин к старению. 1994-й и 1993-й — удачные годы. В 1992 году был собран неплохой урожай, позволивший получить объемные и жирные вина. Урожай 1991 года частично пострадал от заморозков, но отдельные образцы «Шабли» получились превосходными. 1990 год — очень удачный для лучших марочных «Шабли», которые следовало бы на несколько лет оставить выдерживаться в винных погребах. Из «Шабли» более ранних лет упоминания заслуживают урожаи 1989, 1988,1986,1985 и 1983 годов.
Год
|
Оценка |
Хранение |
Коментарий |
| 2001 |
8 |
С |
Освежающие вина с характерными для своей категории свойствами |
| 2000 |
7 |
С |
Виноград хорошей спелости, крепкий |
| 1999 |
6 |
С |
Вина легкие, рекомендуются к быстрому употреблению |
| 1998 |
7 |
С |
Уборка урожая омрачена дождями. Вина немного лучше вин 1997 года |
| 1997 |
7 |
С |
Легкие, приятные на вкус вина средней способности к старению |
| 1996 |
9 |
С |
Исключительно удачный год; вина очень сладкие, с тойкой кислинкой |
| 1995 |
9 |
С |
Скромный урожай; вина прекрасно сбалансированы, исключительно высокой концентрации, похожие на вина 1990 года, но более крепкие |
| 1994 |
7 |
С |
Вина более удачные, чем вина 1993 года и красные 1994 года |
| 1993 |
6 |
С |
Удачный год; вина с ярким фруктовым букетом |
| 1992 |
8 |
С |
Удачный год классических вин |
| 1991 |
7 |
С |
Год сбалансированных вин |
| 1990 |
8 |
С |
Третий подряд удачный год; вина объемные, породистые |
| 1989 |
9 |
С |
Исключительно удачный год; вина крепкие, концентрированные |
| 1988 |
8 |
У |
Хороший год. Вина легкие, с фруктовым букетом |
|