Вина Шампаня

На этикетках с шампанским указание на год сбора урожая содержится только в тех случаях, если вино произведено известной фирмой, а год выдался особенно удачным. Выдающееся шампанское, помеченное датой, заслуживает десятилетней выдержки. Исключительно удачным для шампанского выдался 1996 год, когда вино получилось особенно сбалансированным и способным к длительному старению. После этого было еще несколько хороших урожаев. В 2001 году урожай был собран скромный, и серьезные производители никогда не упоминают этот год на своих этикетках. Успеха 1996 года пока не достигло ни одно другое шампанское. Удачными годами в Шампани считаются 1988, 1989,1990 и 1995