Реклама:

Главная > Антиподы «тихих» вин > Игристые вина Болгарии 

Игристые вина Болгарии

Эта страна традиционно производит большое число марок игристых и газированных вин, пользующихся популярностью как на внутреннем рынке, так и за границей.

Лазур

Вырабатывается из винограда сортов Алиготе, Рислинг, Димят, Мускат Оттонель и других. Является белым натуральным полусухим игристым вином с ярко выраженным мускатным ароматом. Крепость - до 12%.

Искра белая

Вырабатывается методом шампанизации из винограда сортов Рислинг, Димят, Шардоне, Ркацители, Юни Блан, Гымза. Производится сухим, полусухим, сладким. Имеет светло-соломенный, с зеленоватым оттенком цвет, выраженный аромат. Крепость — 10,5—12,5%.

Искра червена

Красное натуральное игристое вино, вырабатываемое из купажа виноматериалов сортов Каберне-Совиньон, Мерло, Мавруд и Гымза. Цвет напитка рубиново-красный. Букет — характерный. Крепость — 11-12,5%. Сахара — 4,5-5,5%.

Биляна

Это натуральное игристое вино вырабатывается из винограда сорта Димят, других белых сортов с добавлением экстрактов трав и плодов. Крепость — 6,5—8,5%. Сахара — 4,5-5,5%.

Симфония белая

Натуральное игристое вино из винограда сортов Димят, Тамянка, Мускат Оттонель, Червен мискет, Врачански мискет. Имеет выдержанный мускатный аромат. Крепость - 9,5-10,5%. Сахара - 6,5-7,5%.

Искра звездица

Натуральное игристое розовое вино из винограда сортов Каберне-Совиньон, Тамянка, Врачански мискет, Мускат Оттонель. Имеет мускатный аромат. Крепость — 10,5—12%. Сахара - 4,5-5,5%.

Искра Марица

Это красное натуральное игристое вино вырабатывается из винограда Каберне-Совиньон, Мерло, Мавруд, Гымза, Гамбургский мискет, Тамянка. Имеет ярко-красный цвет, мускатный аромат, гармоничный вкус. Крепость — 11—12,5%. Сахара - 4,5-5,5%. Подобными характеристиками обладают и другие марки болгарских игристых вин — Искра малина, Искра розэ, Магура белая, Магура червена. Производит Болгария также и газированные вина: Лясковец, Свежесть (Апбена).