Реклама:

Главная > Антиподы «тихих» вин > Игристые вина других стран 

Игристые вина других стран

Сегодня игристые вина производит большинство стран планеты. Почти каждая из них вырабатывает собственную популярную марку этого напитка.

В Сербии, например, это игристое вино под названием Фружскагорски Бисер (Fruskagorsk Вisег), производимое в местечке Фружска Гора (р-н Воеводино).

В Израиле среди большого числа марок самое лучшее — Президентское игристое вино (President's Sparkling wine).

В Соединенных Штатах Америки начиная с 70-х годов вырабатываются такого типа вина в штатах Калифорния, Нью-Йорк.

В Канаде одним из наиболее распространенных искрящихся (шипучих) вин является Бэби Дак (Baby Duck). Это сладкое и слабоалкогольное вино называется также Кэнада Дак (Canada Duck), Дэдди Дак (Duddy Duck), Коулд Теки (Cold Turkey).

В странах Латинской Америки шампанское и игристые вина называются шампана (Champana). Они производятся исключительно для местного потребления, среднего качества и не имеют международной известности.

В далекой Австралии игристые вина вырабатываются сравнительно недавно в районе к югу от Мельбурна. Самые известные вина этого типа производятся в местечке Грейт- Вестерн.

С 1992 года освоен выпуск первоклассных игристых вин марки Империал Корт (Imperial Court) в Китае. Вино по методу шампанизации производит фирма «Реми Мартэн» в районе Шанхая.

Индия приступила к выработке игристых вин раньше Китая. Здесь в 1985 году франко-индийская фирма начала производить игристое вино на основе винограда Шардоне марки Омар Хайям (Omar Khayyam). Фирма выпускает также игристое вино марок Помпадур (Pompadour) и Принсесс Джаулке (Princess Jaulke). У нее амбициозные планы — достичь в ближайшее время ежегодного производства двух миллионов бутылок таких вин.