Реклама:

Главная > Вина Франции > Французские вина в России > Вина Бургундии > Кло де Вужо (Clos de Vougeot) 

Кло де Вужо (Clos de Vougeot)

Это наименование относится к красным и белым бургундским винам контролируемого наименования по происхождению категорий гран крю и премье крю. Красные вина вырабатываются из винограда сорта Пино Нуар, белые — из Шардоне.

Красное вино Кло Вужо Гран Крю обладает насыщенным красным цветом, уравновешенным вкусом с еле уловимой кислинкой и длительным послевкусием, изумительным букетом с ароматом ягод и фиалки. Качество этого вина, производимого отдельными виноделами, во многом зависит от их технологии, опыта, философии и даже существующего имиджа.

Вино выдерживают около 20 лет. Крепость - 12%. Температура сервировки - 16°С. Вино сочетается с жарким из говядины, благородными сырами. Белое вино Кло Вужо созревает быстрее красных — через три года - и выдерживается до десяти лет. Температура сервировки - 12°С.