Реклама:

Главная > Вина Франции > Винодельческие районы Бургундии > Маконне 

Маконне

Южнее района Кот Шалонез раскинулся другой район Бургундии — Маконне. Этот благодатный район, родина поэта Ламартина, известен своими уникальными природными и историческими памятниками. Именно здесь находится знаменитая гора Солютре, давшая название археологической культуре, датируемой двадцатым тысячелетием до нашей эры.

Район Маконне начинается от города Турню и тянется на юг. Две трети продукции района составляют белые вина, вырабатываемые из винограда сорта Шардоне. Культивируется также виноград Гаме и Пино Нуар. Все виноградники занимают площадь в 4500 га, производя ежегодно 250 тысяч гектолитров вина.

Маконне — родина знаменитого Пуйи-Фюисс (Pouilly Fuisse), пользующегося огромным спросом и являющегося одним из самых знаменитых белых бургундских вин после Шабли и вин района Коте де Бон. Это вино по-праву считается лучшим вином района, легким, сухим, с золотисто- зеленым окрасом. Помещенное в дубовые бочки, оно приобретает аромат жареного миндаля. Вино употребляется молодым и достигает всей полноты через шесть месяцев после розлива в бутылки. Может храниться до четырех лет.

Вино производят пять коммун на виноградниках площадью 750 га. Ежегодно его вырабатывается 40 тысяч гектолитров. Родственные вина Пуйи-Лоше (Pouilly- Loche), Пуйи-Винзель (Pouilly-Vinzelles) и Сен-Веран (Saint-Veran) — не такие известные, как предыдущие, но также очень хорошие, легкие и изящные, с великолепным фруктовым ароматом. Употребляются молодыми.

Наименование Макон-Вилаж (Macon- Villages) предназначено исключительно для белых вин. Оно производится в 43 коммунах общим объемом 125 тысяч гектолитров в год. Если при этом указывается конкретное название деревни (например, Макон Вире (Macon Vire), то это означает, что вино еще более высокого качества.
 
Макон Ред (Macon Red), Макон Блан (Macon Blanc) и Макон Сюперьёр (Macon Superieur) — хорошие доброкачественные столовые вина. Красные приготавливаются из винограда Гамей с добавлением Пино Нуара. Белые вина делаются из Шардоне с небольшим добавлением Алиготе.