Реклама:

Главная > Вина Германии > Немецкие вина в России 

Немецкие вина в России

Когда-то немецкие рейнские и мозельские вина пользовались в Российской империи заслуженной популярностью. Фельбахские вина из Вюртемберга, например, еще в 1724 году употребляли при царском дворе в Петербурге. Они были очень популярны также среди купечества и дворянства. Затем началось повальное увлечение бургундскими винами. Однако многие русские знаменитости, например, А.В. Суворов и В.А. Жуковский, на всю жизнь остались верны лучшим немецким винам.

После 1917 года рейнские и мозельские вина исчезли из продажи, так как больше не поставлялись в Россию. Осенью 1993 года в Москве после 76-летнего перерыва состоялась первая презентация немецких вин. Ее устроитель — компания «Петер Мертес». Она является бесспорным лидером виноделия Германии и производит ежегодно 150 млн. литров вина двухсот наименований. Эксклюзивный поставщик вин фирмы «Петер Мертес» в России компания «Русьимпорт» проводит целенаправленную работу по пропаганде и внедрению качественных немецких вин. В настоящее время российские потребители имеют возможность по достоинству оценить великолепные качества многих из них.

Часовня Святого Рохуса (Binger St. Rochuskapelle)

Белое марочное полусухое вино категории Q.b.A., характерное для Рейнхессена. Производится из винограда Рислинг, собранного на винограднике Санкт-Рохускаппель, расположенного около города Бинген на левом берегу Рейна.

Вино названо в честь святого, особо почитаемого виноградарями и виноделами Рейна и Мозеля как покровителя их ремесла. Оно обладает тонким ароматом, подходит к легкому застолью. Удачно сочетается с блюдами из яиц, белым мясом, рыбой, неострыми овощными салатами. Крепость — 9%. Температура сервировки - 10—12°С.

Молоко любимой женщины (Liebfraumilch)

Белое марочное полусухое вино категории Q.Ь.А., производимое из винограда сорта Рислинг. Обладает приятным вкусом, гармоничным балансом кислоты и сладости, богатым и ненавязчивым букетом. Сочетается с белым мясом, птицей, блюдами из яиц. Крепость — 9%. Температура сервировки — 10— 12°С. Вино ориентировано на массовое потребление.

Монастырский погребок (Орреnheimer Kroetenbrunnen)

Белое марочное полусладкое вино из Рислинга, собранного на винограднике Кротенбруннен вблизи города Оппенхайм области Рейнхессен. Относится к категории вин шпэтлезе, т.е. вырабатываемых из винограда позднего сбора и поэтому более душистых и сладких.

Вино хорошо сочетается с рыбой, мясом диких животных. Может употребляться без гастрономического сопровождения. Крепость — 8,5%. Температура сервировки — 10— 12°С.

Епископ Майнский (Maimer Domherr)

Белое марочное полусладкое вино из винограда Рислинг позднего сбора, выращиваемого на винограднике Домхерр близ Майнца. Относится к категории вин шпэтлезе. Использование тончайшей технологии изготовления позволяет получать очень мягкое и легкое вино. Великолепно сочетается с разнообразными блюдами: сырами, салатами, рыбой, белым мясом. Крепость — 8,5%. Температура сервировки - 10—12°С.

Старый мастер (Niersteiner Gutes Domtal)

Белое марочное полусладкое вино из Рислинга, выращиваемого на участке Гутес Домтал, расположенном вблизи города Нирштайн (область Рейнхессен). Относится к категории вин шпэтлезе. Обладает элегантным букетом, идеально подходит к белому мясу, птице и хорошему сыру. Крепость — 8,5%. Температура сервировки — 10—12°С.

Императорское (Ingelheimer Kaizerpfals)

Белое марочное полусладкое вино, производимое в области Рейнхессен из винограда сорта Рислинг. Относится к категории вин шпэтлезе и поэтому особенно ароматное, обладающее приятным мягким вкусом. Названо в честь Карла Великого, отдававшего предпочтение рейнским винам. Может употребляться без гастрономического сопровождения. Крепость — 8,5%. Температура сервировки - 10—12°С.

Рейнская жемчужина (Beerenauslese)

Белое марочное сладкое вино категории бееренауслезе, виноград для которого собирается в самом конце осени — начале зимы. Для вина используются только переспелые, уже начавшие бродить ягоды винограда сорта Рислинг.

Вино обладает благородным фруктовым букетом с оттенками меда и сухофруктов, полным обволакивающим вкусом, великолепным золотисто-желтым цветом. Это вино для особых торжеств, используется для десерта слегка охлажденным. Крепость - 10%.

Бургундское (Spatburgunder)

Красное марочное рейнское вино, вырабатываемое из винограда Шпэтбургундер. Обладает мягким, полноценным вкусом. Его отличают сильная игра и восхитительный букет. Хорошо сочетается с острыми мясными блюдами и мягкими сортами сыра. Крепость — 8-11,5%. Температура сервировки — 18°С.

Графский замок (Flonhenner Adelberg)

Белое сладкое марочное вино категории ауслезе, вырабатываемое из винограда сорта Рислинг в регионе Рейнхессен. Вино обладает великолепным букетом и изысканным вкусом. Крепость - 9,5%.

Талисман (Alizeyer Subillenstein)

Белое сладкое марочное вино категории бееренауслезе, производимое из винограда Рислинг. Хорошо подходит к фруктовым салатам. Крепость — 8,5%. Температура сервировки — 10—13°С. Производится в Рейнхессене фирмой Густава Адольфа Шмидта, существующей с 1618 года и бережно хранящей традиции предков.