Реклама:

Главная > Вина Италии > Винодельческие области Юга Италии 

Винодельческие области Юга Италии

Чем дальше к югу, тем выше урожайность винограда. Соответственно возрастает и объем производимых вин. Апулия обладает на сегодняшний день самыми обширными площадями виноградников. Но вырабатывает в основном дешевые ординарные вина, тяжелые и высокоградусные.

На этом фоне обыденного, безыскусного винного моря резко выделяются белые вина категории DOC Локоротондо (Locorotondo) и Мартина Франка (Martina Franca), сухие и нежные. На севере Апулии изготавливается белое, красное или розовое Сан Северо (San Severо).

Область Кампания производит ряд известных марок. Самое знаменитое из них — Лакрима Кристи (Lacrima Christi). Содержательное, сухое или сладкое вино вырабатывается из винограда, выращиваемого на южных склонах Везувия. К самым лучшим винам Кампании относится также золотистое сухое Греко ди Туфо (Greco di Tufo).

Вино Чиро (Ciro), производимое в соседней области Калабрия, относится к самым старым винам мира. Экстрактивное, с фруктовым ароматом, оно может быть белым или розовым.

Сицилия производит разнообразные столовые вина. На западе острова помимо знаменитой Марсалы вырабатываются довольно приятное Корво (Corvo), популярное столовое вино.

В 20 коммунах провинции Катания вокруг вулкана Этна изготавливается вино с таким же названием категории DOC. Белое Этна (Etna) великолепно походит к дарам моря, красное - к жаркому.

Удивительно гармоничное Регалеали (Regaleali) считается одним из лучших вин острова. Оно производится на виноградниках холмистой местности в центральной части острова. К сожалению, лучшие вина Сицилии мало известны в Европе и практически не известны в России.