Винодельческие области Австралии

Виноград в Австралии выращивают практически повсеместно. Однако крупные винодельческие предприятия сосредоточены в основном в юговосточной части континента — вдоль побережья и в бассейнах реки Муррей и ее притока Моррамбиджи, а также на крайнем юго-западе, в четырех следующих штатах.

Новый Южный Уэльс. Это самая старая и самая жаркая из винодельческих областей, в состав которой входит и знаменитая Хантер-Уолли — долина, расположенная к северу от Сиднея, а также район, орошаемый водами Моррамбиджи. Этот штат дает 34% объема винодельческой продукции. С 1997 по 1999 год он вырос на 26%.

Южная Австралия. Виноградники сосредоточены в юго-восточной части штата — самого крупного в стране производителя вина (46%). Однако с 1997 по 1999 год объем выпуска вина увеличился только на 9%. Здесь, бесспорно, производят лучшие австралийские вина (например, в Баросса-Уолли). Внутри континента, в области Риверленд, что к северо-востоку от Аделаиды, выпускают огромное количество ординарных вин, продаваемых в картонных коробках.

Виктория. Самый южный и самый маленький штат, но винодельческих районов в нем больше, чем по всей остальной стране. Дает 17% объема винодельческой продукции, но предлагает самую широкую гамму вин, качество которых постоянно улучшается. В 1997-1999 годах продукция увеличилась на 18%.

Западная Австралия. Последним из штатов включился в винодельческую промышленность, и, хотя в 1997-1999 годах объемы производства в этой части Австралийского континента выросли на 59%, общая доля в здешнем виноделии составляет всего 3%. Виноградники Западной Австралии располагаются по большей части на юго-западе области, близ ее столицы — города Перта. Климат отличается разнообразием, но основной заботой виноделов остается нехватка влаги.