Виктория

В штате Виктория расположено больше винодельческих областей, чем во всей остальной части Австралии, и стилевое разнообразие здешних вин поражает воображение. Тем не менее история развития виноделия была здесь бурной и знала свои взлеты и падения. К сегодняшнему дню в Виктории действует множество винодельческих предприятий, строго следящих за качеством своей продукции, так что будущее штата выглядит более чем обещающим.

Первые виноградные лозы попали в Викторию из Тасмании в 1834 году, однако их дальнейшая судьба так и осталась неизвестной. Три года спустя уроженец соседнего Нового Южного Уэльса Уильям Райри основал в Ярра-Уолли ферму и посадил привезенные с собой черенки винограда.

К концу 1840-х годов в штате действовали уже три винодельни — в Мельбурн-Метрополитен, в Джилонге и в Ярра-Уолли. Они работали весьма успешно, однако в 1851 году в окрестностях города Балларата, что в Центральном округе, были найдены залежи золота, и это открытие не могло не повлиять на развитие виноделия. На короткий период времени Австралия превратилась в самое богатое государство мира (по доходу на душу населения), и виноградники начали быстро распространяться к северу от Балларата — в Бендинго, Грит-Уэстерн и Ратерглен. Один из пионеров виноградарства в этом штате, скотопромышленник Линдсей Браун, говорил: «Золото найти нетрудно. Достаточно вскопать землю на глубину 45 см и посадить виноградную лозу». К 1875 году Виктория стала крупнейшим в Австралии производителем вина, а к 1890-му давала больше половины общего объема австралийских вин.

В 1875 году в районе Джилонга началась эпидемия филлоксеры. Затем она распространилась севернее, достигла Бендинго и пошла дальше, опустошая виноградники в Ратерглене и Майлаве. Но некоторые районы, в том числе Ярра-Уолли и Грит-Уэстерн, чудом избежали бедствия. Впрочем, Виктория стала штатом, в наибольшей степени пострадавшим от филлоксеры. Производство вина резко пошло на убыль. В 1901 году федеральное правительство Австралии отменило таможенные и налоговые ограничения на торговлю между штатами. Одновременно изменились и вкусы потребителей — они все более заметно начали отдавать предпочтение мутированным и сухим красным винам. Практически все южные районы Виктории постепенно отказались от производства вина.

Возрождение виноделия в Виктории относится ко второй половине 1960-х годов. К этому времени в действующем состоянии оставалось не больше десятка виноделен, но уже 25 лет спустя их насчитывалось около 200.

Сегодня в Виктории выделяют девять винодельческих областей — Северо-Западная Виктория (Муррей-Уолли), Центральная Виктория, СевероВосточная Виктория, Западная Виктория, Гипсленд, Ярра-Уолли, Джилонг, Мельбурн и полуостров Морнингтон. Внутри них насчитывается 17 винодельческих районов, далеко не каждый из которых имеет равное значение.