Юго-восточная зона

Расположенная во многих сотнях километров от Аделаиды, эта область подразделяется на два известных винодельческих района — Кунавара и Педтавей.

Климат Кунавара можно считать идеальным для сорта Каберне-Совиньон — отчетливо морской, он все же не настолько жаркий, чтобы в винограде начали слишком явственно звучать растительные ноты, а сорт утратил свои характерные особенности. В Кунавара издавна возделывают и сорт Сира. В прохладные годы в нем проявляются пряные черты; в более солнечные — ароматы вишни и черной смородины. Вина на основе Каберне-Совиньона и Сира в равной мере отличаются гибкой и шелковистой текстурой; дубильные ноты в них звучат смягченно и бархатисто.

Ряд крупных винодельческих предприятий, расположенных в этой зоне, оборудован по последнему слову техники. Это позволяет снижать себестоимость производства, но, к сожалению, нисколько не способствует развитию потенциала великих вин.

Чуть севернее лежит район Педтавей с более жарким климатом. Здесь лучше растут белые сорта винограда, хотя и красные выращивают тоже. Особенно выделяются белые вина, изготовленные на основе Шардонне, поскольку они приобретают ни с чем не сравнимый индивидуальный характер, в частности аромат и привкус грейпфрута.