Реклама:
Главная » Австралия » Западная Австралия 

Западная Австралия


Западная Австралия последней из штатов занялась виноделием, но за период с 1997 по 1999 год площадь ее виноградников увеличилась сразу на 48%. Климат здесь отличается резкими контрастами, и столь же велико разнообразие вин. Первые виноградники появились в Сван-Уолли, но более перспективным выглядит развитие района, лежащего к югу от Перта, где климат более прохладный.

Колонизация Западной Австралии началась в 1829 году, когда сюда прибыл корабль «Пармелия». В числе его пассажиров был ботаник Томас Уотерс, который привез с собой черенки виноградных лоз. Он получил участок земли в 20 гектаров в Гилдфорде, на котором разбил виноградник и основал первую в истории Австралии винодельню — «Олив-Фам».                                                                      

Сван-Уолли

Первый виноградник был заложен здесь в 1840 году Джоном Ро, винодельческая династия которого просуществовала 130 лет. Неподалеку была основана винодельня «Хаутон», сегодня превратившаяся в самое крупное предприятие Западной Австралии. Земли Сван-Уолли были в основном заселены выходцами из Югославии. В определенный период здесь насчитывалось больше виноделен, чем в Виктории и Новом Южном Уэльсе, вместе взятых. Ситуация начала меняться, когда в практику торговли вошли крупные оптовые поставки вина из Южной Австралии, а вкусы потреби...

Южные области

В 250 километрах южнее Перта лежит район Маргарет-Ривер, ставший сегодня известным всему миру благодаря производимым здесь восхитительным вином. В этом умеренном климате были испробованы все сорта винограда. В конечном итоге виноделы остановились на таких, как Каберне-Совиньон, Семильон, Мерло, Совиньон, Шенен, Шардонне и Сира, тогда как Рислинг и Пино Нуар исчезли с винодельческой карты. Зато шумный успех пришелся на долю маленькой винодельни, специализирующейся на выращивании калифорнийского сорта Цинфандель. На самом юге расположен ра...