Реклама:

Главная > Австрия > Бургенланд 

Бургенланд

Это самая теплая австрийская провинция и производитель примерно трети винной продукции. На ее долю приходится 22% красных, множество белых, а также замечательных сладких вин.                                                                                                                                                                                                                                            

Нойзидлерзее-Пюгеланд

Эта область расположена между Веной и озером Нойзидлерзее. Климат чрезвычайно благоприятный, а благодаря близости водоема осенью значительно повышается влажность, что способствует развитию благородной гнили. Из плодов, пораженных этим грибком, делают восхитительные сладкие вина. В старинном городе Русте такое вино изготавливают вот уже четыре столетия. По австрийским нормам, оно должно содержать достаточное количество сахара, но «Рустер Аусбрух», кроме того, отличается собственным стилем — оно не такое тяжелое, как прочие сладкие ...

Нойзидлерзее

На другом берегу озера, до самой венгерской границы, расположен Нойзидлерзее (второе название — Зеевинкель). Виноград здесь начали возделывать относительно недавно, но столь интенсивно, что сегодня район дает 20% винодельческой продукции страны. Климат столь же благоприятен, как и в соседнем районе, но приозерные почвы содержат больше песка, поэтому винам здесь часто не хватает кислоты. Своя особая почва в виноградниках деревни Гольс, где особенно удачными получаются красные вина. В теплые годы значительная часть урожая поражается благородной ...

Миттельбургенлаид

Расположенный южнее предыдущего, этот виноградник на 95% засажен красными сортами, в том числе Блауфренкишем. Для усиления танинных нот к нему добавляют Каберне-Совиньон, и в результате получают оригинальное и сложное вино. Судя по всему, этот район в ближайшем будущем станет одним из главных источников хорошо структурированных красных вин.

Зюдбургенланд

Площадь этой области велика, но ее доля в общем объеме винодельческой продукции составляет всего 0,8%. Отчетливо прослеживается ориентация на красные вина.