Терменрегион

Центром этой зоны, расположенной к югу от Вены, является знаменитая деревня Гумпольдскирхен. Занимая всего 0,5% площади австрийского виноградника, она долгое время представляла собой национальный лик австрийского виноделия. Из двух местных сортов — Цирфандлера и Ротгипфлера — делают очень удачный ассамбляж в виде белого полусухого вина, обладающего большим объемом и пряным ароматом. В удачный год под этой маркой может получиться действительно незабываемый напиток.

Дальше к югу располагаются другие винодельни, например Таттендорф, о которой сегодня упоминают все чаще, с похвалой отзываясь о здешних красных винах. Высокоурожайный сорт Блауэр Португезер постепенно вытесняется Цвайгельтом и Каберне-Совиньон, а также сортами Блауфренкищ и Сен-Лоран. Последний сорт, капризный в уходе и процессе изготовления вина, способен давать круглые и тонкие вина.