Особенности зоны Божоле

Наименование «Божоле» относится к обширной зоне, расположенной к югу от Макона, которая тянется до пригородов Лиона, а с востока ограничена долиной Соны. Виноградники берут начало у подножий холмов и взбираются вверх, к поросшим лесом вершинам. Самая высокая точка холмов находится выше 1000 метров над уровнем моря, причем виноградники добираются до высоты около 500 метров. Холмы служат естественной защитой от западных ветров, а климат здесь жаркий и довольно сухой.

Разные коммуны (их здесь 60) производят различные объемы вина кто больше, кто меньше. Наибольшее число виноградников сконцентрировано в северной части района, на гранитных подпочвах, и здесь же получают лучшие вина. Южнее, от Вильфранш-сюр-Сон, начинается царство известняков.

Все выпускаемые в районе вина имеют право на наименование «Божоле» или «Божоле Сюперьер» (при повышенном содержании спирта). 39 коммун северной части района пользуются наименованием «Божоле-виллаж». Кроме того, 10 деревень самой северной части имеют право на использование собственного названия в наименовании вина.