Вина Анжу и Сомюра

Территория в несколько квадратных километров, окружающая Анжер, может похвастать почти таким же количеством марок вина, какое производится во всей области Бордо, а уж их стилевое разнообразие здесь, совершенно точно, намного богаче. Из общего контекста выделяются два винодельческих района: в бассейне реки Лейон, где производят белые вина, и вокруг города Сомюра — центра производства красных и шипучих вин. Чего здесь только нет! Чувственно-сладкие белые «Кар-де-Шом» или «Бонзо», очень сухие белые «Савеньер», белые полусладкие и красные «Сомюр-Шампиньи»...

Подобное разнообразие означает лишь одно: здешние производители не видят причин ограничиваться каким-то одним сортом вина. Владея небольшими участками земли на территории соседних наименований, они могут производить до полудюжины вин под разными названиями, по разной технологии и... зачастую с очень разными с точки зрения качества результатами.

Анжу. Это общее наименование для вин, не включенных ни в одну из особых категорий, описанных ниже. В основном под маркой Анжу выпускают красные и белые сухие вина. Легкие красные («Гаме д'Анжу») и шипучие (игристое и пенистое «Анжу») вина относятся к отдельным маркам.

Анжу Кото-де-ля-Луар. Это совсем небольшая территория, расположенная близ Анжера. Здесь производятся сухие и полусладкие белые вина из винограда сорта Шенен Блан.

Анжу виллаж. Под этой маркой 46 коммун, расположенных на юго-востоке от Анжера, выпускают красные вина из винограда сорта Каберне. По сравнению с классическим красным «Анжу» считаются более высококачественными.

Бонзо. Деревня, носящее это название, находится на самом юге долины реки Лейон. Одноименная продукция - первоклассные белые полусладкие вина.

Каберне д'Анжу и Каберне де Сомюр. Розовые вина из винограда сорта Каберне (Фран и Совиньон). Ценятся выше, чем розовое «Анжу». Бывают как сухими, так и полусладкими.

Кото-де-л'Обанс. Белые полусладкие и полуполусладкие вина из винограда сорта Шенен Блан.

Кото-дю-Лейон. Белые полусладкие вина из винограда Шенен Блан. Иногда на этикетке после этого общего наименования значится еще и название отдельной деревни.

Кар-де-Шом. Этот небольшой «анклав» внутри района Кото-дю-Лейон славится производством особенно удачных сладких белых вин.

Анжуйское розовое. Очень светлые и легкие, слегка сладковатые вина из винограда сорта Гросло. С точки зрения объемов производства это попрежнему «чемпион» среди анжуйских вин, однако в последние годы и он начинает терять популярность.

Луарское розовое. Сухие розовые вина, в состав сырья которых входит не меньше 30% винограда сорта Каберне. Производятся но всей долине Луары.

Сомюр. Спокойные красные и белые вина на основе Каберне и Шенен Блан. Правом на марку располагают 36 коммун, расположенных в окрестностях города Сомюра.

Сомюр-Шампиньи. Красные вина на основе Каберне.

Пенистое «Сомюр». Белые шипучие вина, произведенные методом ферментации в бутылке. Выдерживаются в специальных винных погребах, зачастую вырубленных в горной породе.

Савеньер. Очень сухие белые вина на основе винограда Шенен Блан. Здесь же выпускают еще две марки вин. каждая из которых является собственностью одной из двух виноделен: Куле-де-Серран и Рош-о-Муан.