Главная » Франция » Кото-дю-Лангедок » Сорта винограда 

Сорта винограда


Здесь возделывают классические южные сорта винограда. Нормы, установленные в 1990 году, требуют, чтобы в марочных винах содержание винограда сортов Мурведр и Сира составляло не менее 10%, сорта Гренаш — не менее 20%. В ассамбляже доля сортов Кариньян и Сенсо не должна превышать 50%.

Для белых вин основные сорта — Бурбуленк, Уньи Блан и Гренаш Блан. Максимальная производительность виноградника ограничена 50 гл/га.