Наименования Маконне

Красные и белые вина производятся под разными наименованиями. Красное вино может именоваться «Макон красное» или «Макон Сюперьер» (последнее заказывает на более высокое содержание спирта). Белые вина марки Макон подчиняются тем же правилам. Белое вино всегда производится из винограда сорта Шардонне, а красное — чаще всего из Гаме, хотя здесь разрешено использование сорта Пино Нуар.

Из деревень, имеющих право на использование марки Макон-виллаж, определенный интерес представляют Шардонне (родина одноименного сорта винограда), Фюиссе, Иже, Лоше, Люньи, Приссе, Ла Рош-Винёз (что в переводе с французского означает «винный камень»). После 2002 года вместо наименований Макон-Вире и Макон-Клессе используется наименование Вире-Клессе, существующее еще с 1998 года, но теперь распространяемое на территорию площадью в 279 гектаров.

«Пуйи-Фюиссе» — белое вино, которое производится в нескольких деревнях, расположенных к югу от Макона. Вина, выпускаемые под наименованием «Пуйи-Вензель» и «Сен-Веран», близки по вкусовым качествам. Красные вина из винограда сорта Пино Нуар иногда поступают в продажу под общим наименованием «Бургундское» или «Пастугрен».