Главная » Франция » Натуральные сладкие вина » Фронтиньян 

Фронтиньян


Виноградники Фронтиньяна растут на известняковых почвах с вкраплениями осадочных отложений и глины и занимают восточный берег пруда То. Благодаря этому водоему и близкому соседству моря здесь сложился особый микроклимат.

Мускат «Фронтиньян» получил свое название от имени города, в окрестностях которого его впервые начали выпускать, расположенного недалеко от порта Сет. Для этой марки, зарегистрированной в 1936 году, разрешено использовать единственный сорт винограда мелкоплодный Мускат Блан (его также именуют Фронтиньянский мускат). На его основе производится как натуральное сладкое, так и ликерное вино.

После розлива по бутылкам натуральное сладкое вино должно содержать не менее 15% спирта, из которых 5-10% образованы в результате мутирования. Его отличительные особенности: золотистого цвета «одежда», нежный и сладкий «рот», «нос» с отчетливыми нотами винограда Мускат. Как и ликерное вино, мускат «Фронтиньян» разливается в бутылки особой формы.