Вина и сорта винограда

Хотя этот французский регион до 1860 года принадлежал Италии, традиции виноделия здесь скорее связаны со Швейцарией, чем с Пьемонтом.

Белые вина явно преобладают над красными. Из таких сортов, как Жакер, Русет и Шасла, производят легкие и деликатные вина, выражающие собой гармонию с горным воздухом.

Красные вина производятся из Пино Нуар, Гаме или Мондез — наиболее типичного сорта для здешних мест. В Италии Мондез выращивают под названием Рефоско, и он служит сырьем для производства вина марки «Фриуль».