Реклама:
Главная » Франция » Северное побережье Роны » Официально зарегистрированные марки Северного побережья Роны 

Официально зарегистрированные марки Северного побережья Роны


В долине Роны зарегистрировано восемь официально признаваемых марок вина. В Кот-Роти и Корна производятся только красные вина, в Сен-Жозефе, Кроз-Эрмитаже и Эрмитаже — и красные, и белые, в Кондрье, ШатоГрийе и Сен-Перее — только белые.

Системой наименований управляет INAO (Национальный Институт наименований по происхождению). Он определяет объемы производства, разрешенные сорта винограда, а также границы зоны наименования. В некоторых случаях решения этого официального органа подвергаются сомнению: например, считается, что в более высокогорных районах Кот-Роти производят вино худшего качества, чем на побережье. Объемы производства варьируются от 30 гл/га для Кондрье до 50 гл/га для Кот дю Рон. Для каждой марки существует рекомендованный лимит, однако лучшие производители стараются выпускать вина даже меньше официально разрешенного максимума.

В северной части долины Роны розовых вин не производят вообще. В очень небольших количествах выпускают сладкое «Кондрье» (способом приостановки брожения). Вырабатывается это вино в небольших количествах, а потому малоизвестно. В Эрмитаже некоторые виноделы изготавливают «соломенное вино», но также в мизерных количествах, хотя есть надежда, что в ближайшем будущем объем его производства возрастет.