Кот-дю-Жюра

Виноградники Кот-дю-Жюра простираются к югу и к северу от Лон-ле-Сонье и включают в себя 72 деревни. По большей части здесь производят белые вина на основе сортов Саваньен и Шардонне. Сырьем для красных и розовых вин служат сорта Пино Нуар, Труссо и Пульсар. Вина из последнего получаются очень светлыми, и иногда этот сорт используется и для производства белых вин. Присутствие в сортименте Шардонне и Пино Нуар свидетельствует о связях области Юры с Бургундией и Франш-Конте, тогда как Саваньен, Труссо и Пульсар — специфически местные сорта. Вина изготавливают как из единственного сорта винограда, так и методом ассамбляжа.