Реклама:
Главная » Германия » Зале-Унструт и Саксония 

Зале-Унструт и Саксония


                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

Виноградники Зале-Унструт и Саксонии

После объединения Германии к 11 винодельческим областям ФРГ добавились еще две, прежде принадлежавшие ГДР. Одна из них, именуемая Зале-Унструт, занимает 390 гектаров и лежит к юго-западу от Лейпцига; другая — Саксония — расположена вдоль русла Эльбы, в окрестностях Дрездена. Географически обе эти области находятся на той же широте, что юго-восток Англии, так что виноградарство возможно только в отдельных местах, где складывается благоприятный микроклимат. Климат близок климату Франконии, хотя температурные колебания еще больше. Осадко...

Сорта винограда и вина

Вина в основном сухие, довольно близкие к винам Наэ и более крепкие, чем вина области Мозель-Саар-Рур. Большую часть виноградников занимает сорт Мюллер-Тюргау. Остальной сортимент выглядит так (в алфавитном порядке): Бахус, Вайсбургундер, Гутедель, Кернер, Рислинг, Рулендер, Сильванер, Траминер. Есть и гибридные сорта. В Саксонии возделывают также Голдрислинг. Несмотря на «благородное» название, этот сорт хуже, чем обычный Рислинг. Вина продаются как сепажные, то есть носят названия того сорта винограда, из которого они произведены....