Сорта винограда и вина

Вина в основном сухие, довольно близкие к винам Наэ и более крепкие, чем вина области Мозель-Саар-Рур. Большую часть виноградников занимает сорт Мюллер-Тюргау. Остальной сортимент выглядит так (в алфавитном порядке): Бахус, Вайсбургундер, Гутедель, Кернер, Рислинг, Рулендер, Сильванер, Траминер. Есть и гибридные сорта. В Саксонии возделывают также Голдрислинг. Несмотря на «благородное» название, этот сорт хуже, чем обычный Рислинг.

Вина продаются как сепажные, то есть носят названия того сорта винограда, из которого они произведены.