Реклама:

Главная > Испания > Галисия и страна Басков 

Галисия и страна Басков

Северо-запад Испании по климату сильно отличается от остальной части страны, и главная причина этого — близость Атлантического океана. Кроме того, сказывается наличие горной гряды Кантабрии, как бы отсекающей эту область от прочих. Ее прозвали «зеленой Испанией», потому что в благодатном климате, не слишком жарком и не слишком холодном, на плодородных почвах и при обилии осадков здесь сложилось настоящее царство пышной растительности. В Галисии выделяются три винодельческих района — Риас Баиксас, Рибейро и Вальдеоррас; в Стране басков — одна: Ксаколи.

                                                                                                                     

Риас Баиксас

Многие считают этот район лучшим в Галисии. Основным виноградным сортом является здесь Альбариньо. Марка «Риас Баискас», зарегистрированная в 1988 году — одно из наиболее интересных вин, появившихся в стране за последние годы. Район состоит из трех отдельных зон: Балле Дель Сальнес (западное побережье, близ Камбадоса), Эль Розаль — на границе с Португалией, Кондадо дель Tea. Почвы лежат на гранитном основании. Климат морской (рядом Атлантика), с холодными зимами и обилием дождей. Производимые здесь белые вина, возможно, лучшие в Испании....

Рибейро

Виноградники Рибейро, входящие в провинцию Оренсе, занимают три речные долины с чрезвычайно благоприятными аллювиальными почвами на гранитном основании. Климат умеренный, с большими, чем на побережье, перепадами температур и меньшим количеством осадков. Основные сорта винограда — Трексадура (для белых вин) и Каиньо (для красных). В Рибейро производят легкие и освежающие вина, годные к употреблению в молодом возрасте. Здесь же изготавливают «Энверадо» — вино крепостью 8-9%, на которое идут плоды, достигшие полной спелости, но сохраняющие ...

Вальдеоррас

Самая восточная из зон Галисии, она граничит с Бьерцо, входящим в состав области Кастилия-Леон. Черты сходства прослеживаются и в здешних винах — легких, свежих, большей частью молодых. Влияние Атлантики все еще чувствуется, хотя климат обретает заметные черты континентальности, что проявляется, в частности, в перепаде температур. Большая часть виноградников расположена в долине реки Сил, на плодородных почвах с известняковым основанием. Основным сортом для красных вин остается Гренаш (35%), хотя нормы «рекомендуют» использование Менции ...

Ксаколи

Самый северный винодельческий район Испании расположен в Стране басков, состоящей из трех провинций: Бискайя и Гипускоа лежат на севере, Алава — на юге. Провинция Алава входит в зону производства Риохи, а остальные две имеют право на собственную марку вина — «Ксаколи» (второе название «Кхаколи»). Климат здесь, на побережье Гасконского залива, морской, виноград выращивают у подножья холмов, на аллювиальных почвах. 90% продукции приходится на долю сухих белых вин с фруктовым ароматом, остальное — легкие красные вина, получаемые ...