Реклама:

Главная > Испания > Кастилия-Леон 

Кастилия-Леон

Кастилия-Леон — историческое ядро Испании, в годы Реконкисты объединившее вокруг себя восемь провинций. Через семь из них протекает река Дуэро, создавая вокруг побережья особый микроклимат. Красные и розовые вина — крепкие, мощные, с высоким содержанием спирта. Винодельческие зоны — Рибера дель Дуэро, Руэда, Сигалес, Торо и Биэрцо. Последняя стоит несколько особняком, приближаясь по стилю вин к соседней Галисии.

                                                                                                                                                                 

Рибера дель Дуэро

Это самый крупный в области Кастилия-Леон винодельческий район. В середине XIX века, примерно в то же время, когда усилиями маркиза де Рискаля в Риохе появились первые завезенные из Бордо новые сорта и новые способы виноделия, аналогичная попытка была предпринята и здесь, в деревушке Вальбуэна (провинция Вальядолид). В 1864 году было создано винодельческое предприятие «Бодега де Леканда», основанное на бордоских методах. В 1890 году оно сменило владельца и имя и стало называться «Вега Сицилия». Первые бутылки с такой надписью появились ...

Руэда

Подлинный взлет качества отмечен в этом районе в 1970 году благодаря усилиям винодельни «Маркес де Рискаль». Отказавшись от идеи производства белого вина в районе Риохи, ее владельцы долго искали подходящее место для виноградника в других испанских районах и остановили свой выбор на Руэде. Их внимание привлек местный сорт, до той поры влачивший самое жаткое существование, — Вердехо. Специалисты компании обнаружили, что на его основе можно получать высококачественное вино, важно лишь строго соблюдать одно условие: не давать плодам окислиться ...

Сигалес

В этом районе отличные вина, главным образом розовые, производят на протяжении многих столетий, хотя статус зоны — производителя марочного вина Сигалес получил только в 1991 году. Расположенный посередине между Рибера дель Дуэро (знаменитом своими красными) и Руэдой (выпускающем лучшие в стране белые вина), Сигалес в чем-то повторяет черты каждого из соседей. Виноградники занимают территорию к северу от Вальядолида, на высоте 800 метров над уровнем моря. Каменистые почвы лежат на известняковом основании. Климат в целом континентальный, с благоприятным ...

Торо

Город Торо, стоящий на берегу Дуэро, со всех сторон окружен виноградниками, однако лучшие из них на северо-востоке. Этот край с незапамятных времен был известен как Тьерра дель Вино (Страна вина) — в противоположность просторным равнинам Кастильи, на которых выращивали пшеницу, именуя их Тьерра дель Пан (Страна хлеба). Виноград растет здесь на высоте 600-750 метров над уровнем моря; на севере — на известняковых почвах, которые по мере продвижения к Дуэро и Гуаренье приобретают все более выраженный аллювиальный характер. Климат резко континентальный, ...

Бьерцо

Зона под таким названием лежит в вытянутой долине, непосредственно соседствующей с районом Вальдеорас, что на другом берегу реки Сил, в Галисии. Виноградники в основном растут на высоте 500-650 метров над уровнем моря. Подпочвы состоят либо из речных отложений — в нижней части долины, — либо из глинистых сланцев — в верхней, но и тут и там покрыты относительно глубоким слоем плодородной почвы. Климат солнечный, умеренный. Основные сорта — красные Менция (растет только здесь; 62%) и Вальдеорас (возможно, происходит от одного предка с Каберне ...