Главная » Италия » Эмилия-Романья » Романья 

Романья


Главные виноградники этой области тянутся от юго-востока Болоньи до морского побережья. Более других представлены три сорта: Албана, Санджиовезе и Треббьяно. Албана — местный сорт, традиционно используемый в производстве марочных вин, долгое время считался недостойным своей громкой репутации, но в последние годы на его основе получают действительно интересные вина, в частности полусладкие (например, «Скакко Матто»).

Санджиовезе идет на изготовление легких и приятных на вкус красных вин. Хорошие виноделы добиваются от него отличных результатов. Примеры - «Торре ди Чепарано де Зербина», «Пруно де ла Палацца», «Ронко де Кастелуччо» и др.

Вдоль побережья Адриатического моря, между устьем По и Равенной, располагается винодельческий район Боско Эличео. Здесь выращивают Совиньон и Бьянко, из которых производят вина методом ассамбляжа, а также в больших количествах Треббьяно — из него получают белые вина, как спокойные, так и игристые, но почти всегда сухие. Из местного сорта Фортана делают также очень терпкое красное вино, которое бывает и сухим, и полусладким, и спокойным, и игристым.