Реклама:
Купить велотренажер в Москве: велотренажер. Компьютерные игры к велотренажёру. shop-tren.ru
|
Главная » Италия » Фриули—Венеция—Джулия
Фриули—Венеция—Джулия
Область Фриули лежит на крайнем северо-востоке Италии. Значительную часть ее территории занимают горы, а виноградники располагаются на невысоких холмах или на равнине.
Лозу подвергают сильной обрезке — производительность виноградников Фриули одна из самых низких в Италии. Вместе с мастерством виноделов эта особенность составила славу района, сухие белые вина которого бодры и индивидуальны, а красные — освежающи и ароматны. Они пользуются мировой известэтих винах проявляются природные свойства винограда, на которые ни яблочно-молочная ферментация, ни вызревание вина в бочке.
|
Эти два района занимают альпийские отроги, вплотную подступающие к соседней Словении — одной из стран, прежде входивших в состав Югославии. Почвы здесь богаты кальцием и ископаемыми остатками, а виноградники располагаются террасами. Большую часть местной винодельческой продукции составляют белые сепажные вина, которые рекомендуется пить, когда они молодые.
Самый широко распространенный белый сорт — Токай Фриулано. После нескольких лет ожесточенных споров в рамках Европейского союза было решено, что он должен быть переименован &md...
|
|
Эта широкая каменистая равнина простирается от восточной оконечности Венеции до реки Изонцо, и здесь производят больше половины всей винной продукции Фриули. Красные вина обычно крепленые, а изготавливают их из сортов Мерло, Каберне-Совиньон или Каберне Фран, Пино Нуар и Рефоско. Для белых вин — с освежающим фруктовым вкусом, рекомендуемых к быстрому употреблению, — используют Токаи, Пино Гри, Пино Блан и Шардонне. На основе Мерло делают также розовое вино....
|
|
На юго-востоке области лежит район Изонцо, где производят восхитительные ароматные красные и нежнейшие белые вина. Из Террано — клона сорта Рефоско — получают крепкое красное «Карсо», из Мальвазии — бодрые сухие белые. Наконец, на равнинах, прилегающих к Адриатическому побережью, расположены маленькие районы производства марочных «Аквилея», «Анния» и «Латизана» — это красные (в основном из Мерло) и легко пьющиеся белые вина....
|
|
