Трентино-Альто-Адидже

В этой гористой местности севера-востока Италии для земледелия пригодны всего 15% территории. Виноградники, образуя букву «Y», занимают долину реки Адидже и ее притока Изарко до места их слияния возле Больцано, а затем продолжаются дальше к югу по течению Адидже.

Трентино и Альто-Адидже — две винодельческие области, хотя согласно административному делению объединены в одну. Ее северная часть, АльтоАдидже, называемая также Южным Тиролем, соответствует провинции Больцано. На западе она примыкает к Ломбардии, а на севере граничит с Австрией. Большинство ее обитателей говорит по-немецки, а все дорожные указатели содержат надписи на двух языках — немецком и итальянском. Поэтому не приходится удивляться, что здесь c успехом выращивают именно немецкие сорта винограда — Сильванер и Мюллер-Тургау. Субальпийский климат подразумевает суровую зиму, Жаркое лето и, независимо от времени года, холодные ночи. Гористые склоны долин отличаются здесь изрезанным рельефом, поэтому виноградники часто расположены террасами. Чем ближе Адидже подбирается к Трентино, тем шире становится речная долина. В Трентино виноград большей частью возделывают на довольно пологих склонах и не так высоко в горах, а также на равнине. Климат здесь жарче, а влияние итальянской культуры заметно гораздо сильнее.