Главная » Италия » Вале-д'Аоста и Лигурия 

Вале-д'Аоста и Лигурия


От Франции и Швейцарии на севере и от Пьемонта на юге и востоке Валле-д'Аоста отделяют альпийские вершины — Монблан, Сервен и Гран Парадизо. В обоих итальянских винодельческих областях виноградари трудятся на небольших клочках земли, прилепившихся на скарповых склонах или узких террасах. Большая часть винодельческой продукции, производимой в этой самой маленькой итальянской провинции, потребляется на месте, в здешних гостеприимных ресторанчиках и шале.

                                                                                                                                                         

Валле-д'Аоста

Гористый рельеф Аосты делает виноградарство здесь не только трудоемким, но и, казалось, невозможным. Большинство виноградников расположены на террасах, идущих вдоль изрезанной долины реки Дора Балтеа, которая делит провинцию на две части. Здесь выделяются такие зональные районы: Моргекс и Ла Салле, Анфер д'Арвье, Торетт, Нус, Чамбаве, АрнадМонжове и Доннас. В верхней части долины, в Моргексе и Ла Салле, расположены самые высокогорные виноградники Европы — они растут на высоте от 900 до 1300 метров над уровнем моря. Из винограда сорта Блан де ...

Лигурия

Вытянутая в форме полумесяца вдоль побережья Генуэзского залива Средиземного моря, Лигурия на западе соседствует с французским Провансом, на юге с Пьемонтом, а на юго-востоке — с провинциями Эмилия и Тоскана. Естественной защитой району служат горы, благодаря которым климат здесь достаточно мягкий, средиземноморский. Большую часть производимых здесь вин, среди которых есть красные длительных сроков хранения и довольно безликие белые, употребляют на месте. Очень небольшая часть Лигурийской винной продукции пользуется признанием не то...