|
Основное меню:
Реклама:
|
Главная » Латинская Америка » Бразилия и другие страны континента
Бразилия и другие страны континентаПлощадь виноградников Бразилии составляет 2 млн 800 тыс. гектаров, что делает эту страну третьим на континенте производителем вина. Первые виноградники появились здесь в XVII веке благодаря усилиям иезуитов, имевших свои миссии в области Рио Гранде до Суль. Они возделывали сорт Криолла, завезенный из Аргентины. В этом же столетии португальцы попытались привить на местную почву сорта, привезенные ими с родины, но больших успехов в этом не достигли. Из-за слишком жаркого климата плоды винограда вида vinifera гнили раньше, чем успевали созреть. В 1830-е годы из США был завезен красный гибрид Изабелла, лучше приспособленный к местным условиям. Его выращивают и сегодня наряду с другими гибридами, например Кудерк Нуар, а также сортами белого винограда — Делавер, Ниагара, Датчесс и Сейваль Блан. Честь разведения сортов вида vinifera принадлежит итальянским иммигрантам. Сегодня наибольшее распространение получили красные сорта Барбера, Бонарда, Каберне Фран, Каберне-Совиньон, Мерло и белые Мальвазия, Мускат, Треббьяно и Семильон.
|