Структура винодельческой промышленности

Направленная на удовлетворение как внутреннего, так и внешнего спроса, винодельческая промышленность Новой Зеландии отличается одновременно и высокой концентрацией, и большим разнообразием. В 1992 году три крупнейших производителя контролировали 85% товарооборота, 78% производства и 65% экспорта. Кроме них, в стране действовали 163 более мелких предприятия. В этом отношении винодельческий сектор Новой Зеландии напоминает австралийский. В обеих странах тон в отрасли задают гиганты, однако крупные масштабы их деятельности не служат помехой постоянному улучшению качества продукции. Что касается мелких производителей, то среди них встречаются такие, кому принадлежит честь выпуска лучших вин, пользующихся повышенным спросом. Между двумя этими крайностями располагаются средние по размеру предприятия, производящие высококачественные вина в достаточно серьезных объемах. В последние годы новозеландское виноделие привлекает к себе интерес зарубежных инвесторов.