Винное законодательство Новой Зеландии

Жители Новой Зеландии глубоко убеждены: вино следует оценивать по его вкусовым качествам, а вовсе не по громкому названию на этикетке. Поэтому нормы и правила наименования вин в этой стране далеко не так строги, как в Европе. Как и многие другие страны, лишь недавно начавшие развивать винодельческую промышленность, новозеландские виноделы долгое время использовали для определения стиля вин французские и немецкие названия. Впрочем, после 1983 года в винном законодательстве наметилось некоторое ужесточение правил, в результате чего на этикетках вин все чаще упоминается название виноградного сорта. Сепажное вино должно не меньше чем на 85% состоять из указанного на этикетке сорта. Если речь идет об ассамблже, первым упоминается доминирующий сорт. Прочая информация повторяет классические образцы: год сбора урожая, производитель, емкость и степень крепости. Иногда встречается пометка "estate-bottled" (разлито в поместье), но в Новой Зеландии верить ей особенно не приходится. Здесь широко распространена практика перевозки винограда на сотни километров — от виноградника до перерабатывающего предприятия. Название конкретного района фигурирует на этикетке в случае, если виноград выращен и вино произведено именно в этом районе. Чаще всего можно встретить бутылки с указанием на Марлборо и залив Хок. В районе Уайрарапа, с центром в городе Мартинборо, существует собственная система этикетажа вин. Если на бутылке есть небольшая дополнительная этикетка со словами «100% Martinborough Terrace Appellation Committee», значит, вино произведено из винограда, выращенного в пределах района.

Правительство Новой Зеландии оказывает поддержку развитию виноделия с конца XIX века. В 19601970-е годы многим фермерам, до того не имевшим никакого отношения к виноградарству, было предложено заняться разведением винограда на свободных землях. Этим объясняется, почему до сих пор многие винодельческие предприятия закупают урожай у мелких производителей. В этом же кроется одна из причин того, что процесс замены гибридов более качественными сортами пошел достаточно быстро. В недавнее время правительство несколько раз принимало решение о выкорчевке части виноградников в качестве средства борьбы с перепроизводством. Последнее из таких решений относится к 1985 году. К счастью, уничтожались только самые низкокачественные посадки. Одновременно к новозеландским винам вспыхнул интерес за рубежом, так что в общем и целом виноградник по сравнению с 1985 годом даже увеличился в размерах.