Главная » Португалия » Центральная Португалия » Дан 

Дан


Более двух третей продукции Дана составляют красные вина. В списке разрешенных к использованию фигурирует девять виноградных сортов; столько же — для белых вин. Красные традиционно отличаются плотной структурой, хотя из-за длительной мацерации сусла, при которой ягоды не снимают с гребней, в них ощущаются жесткие и суровые ноты. Хороши они только в молодом возрасте — если чуть запоздать с розливом, они утрачивают свежесть и фруктовый аромат.