Главная » Северная Америка » Долина Напа 

Долина Напа


Эта область штата Калифорния, очертаниями напоминающая полумесяц, является самым известным калифорнийским производителем вина. Виноградарство — основной род деятельности местного населения. Под эту культуру отдано 30 тыс. гектаров земли, что больше, чем в Медоке и Сент-Эмильоне, вместе взятых. Графство Напа в два раза меньше графства Сонома, но виноделен здесь в два раза больше. Занимая десятую часть площади калифорнийского виноградника, Напа производит треть винной продукции штата.

Вдоль 29-й автомагистрали, которую с полным основанием называют Винной дорогой, тянутся бесконечные виноградники, придавая пейзажу ни с чем не сравнимое очарование.

                                                                                           

История Напа

Впервые вино в долине Напа начали производить около 150 лет назад. Тогда же появились первые каменные погреба, которые служат и поныне, с возрастом став только живописнее. Первым виноделом считается Джордж Янт, уроженец штата Миссури, который обосновался в здешних краях около 1840 года. Он сам заложил виноградник и сам получил первый урожай, а вскоре начал выпускать по 20 тыс. л вина в год. Но до 1865 года виноделие в долине Напа носило случайный характер. Просто посреди фруктового сада или огорода, на самом солнечном участке, было принято сажать ...

Сорта винограда и стили вина в Долине Напа

В долине Напа возделывают многие из сортов, представленных в Калифорнии, и большая часть вин выпускается здесь под наименованием соответствующего сорта. Среди красных вин господствует Каберне-Совиньон, среди белых — Шардонне. Этим двум сортам отдано больше половины площадей виноградников (их общая площадь составляет 30 тыс. га). Другие важные сорта — Пино Нуар и Мерло. Из сорта Цинфандель делают не только красное, но и розовое вино. Все эти вина чаще всего сухие или полусухие. Сорт Шенен Блан служит для изготовления сладких вин, похожих ...