Британская Колумбия

Долина Оканаган, в которой сосредоточено большинство винодельческих предприятий Британской Колумбии, на самом деле представляет собой пустыню. В ее южной части дневные температуры достигают 35 °С, а вот ночи очень холодные. Она лежит на одной широте с Шампанью и Рейнгау, но летний зной, скудость осадков и ночные холода требуют применения искусственного орошения виноградников. Здесь выращивают множество малоизвестных немецких сортов винограда (Оптима, Эренфельсер, Зигрфрид Ребе), а также Рислинг, Гевюрцтраминер, Вакх и Оксерруа. Красные вина, в основном изготавливаемые на основе Пино Нуар, Мерло и гибридов, не дотягивают до качественного уровня белых.

В провинции действует около 30 винодельческих предприятий, расположенных в четырех зонах — Оканаган Уолли, Симилькамеен Уолли, Фрейзер Уолли и Ванкувер Айленд. После 1988 года площадь виноградников значительно расширилась и каждый год увеличивается еще на 40-60 гектаров. Все новые посадки осуществляются за счет сортов вида vinifera. Наибольший прирост достигнут за счет расширения мелких и средних виноградников.

По законам Британской Колумбии только несколько самых крупных виноделен имеют право осуществлять розлив импортных вин, а также ассамбляжей на его основе. Мелкие производители могут разливать только то вино, что получено из винограда, выращенного в своем районе. Если оно отвечает требованиям дегустационной комиссии, то на его этикетке появляется печать VQA.