Реклама:

Главная > Северная Америка > О винах Северной Америки > Американские сорта и гибриды винограда 

Американские сорта и гибриды винограда

Аврора — франко-американский гибрид. Используется в производстве сладких и пенистых вин, обычно малоинтересных.

Бако Нуар — французский гибрид. Дает красные вина насыщенного цвета, способные к старению.

Катавба — красный американский гибрид, широко применяемый в изготовлении пенистых и сухих вин.

Каюга Уайт — франко-американский гибрид, дающий плотные сухие белые вина приемлемого качества.

Шамбурсен — ценный французский гибрид. Идет на производство мясистых и ароматных красных вин. Используется в ассамбляжах.

Шанселор — французский гибрид, используемый для производства не слишком выразительных красных вин с фруктовым ароматом.

Шелуа — французский гибрид, используемый в производстве красных вин типа бургундского, ассамбляжей и сухих вин.

Конкорд — американский красный сорт. Дает красные вина насыщенного оттенка, невыразительного аромата и с явным «лисьим» привкусом.

Де Шонак — распространенный франко-американский гибрид, используемый в производстве ординарных красных вин с фруктовым ароматом, рекомендуемых к употреблению, когда они молодые.

Делавер — американский розовый сорт, идущий на производство спокойных и пенистых вин. Если вино недостаточно сухое, в нем может ощущаться «лисий» привкус.

Датчес — американский сорт, близкий Делаверу, основа изготовления ординарных белых вин.

Эльвира — старый белый сорт американского винограда. Встречается все реже.

Изабелла — старый красный сорт американского винограда с очень сильным «лисьим» компонентом. На пути к исчезновению.

Леон Мийо
— французский гибрид, близкий к гибриду Маршал Фош. Дает крепкие красные вина хорошего качества, способные к старению.

Маршал Фош — очень широко распространенный франко-американский гибрид (считается, что он напоминает Гамей). Дает хорошо сбалансированные красные вина с фруктовым ароматом.

Мелоди — недавно выведенный гибрид на основе Пино Блан. Используется в производстве белых сладковатых вине фруктовым ароматом.

Ниагара — американский гибрид, близкий к Конкорду. Самый яркий представитель «лисьих» сортов. Часто используется в производстве сладких белых вин.

Нортон — старый американский сорт красного винограда, дающий тяжелые вина с сильным «лисьим» привкусом.

Рават — франко-американский гибрид, выведенный на основе Шардонне. Почти весь идет на изготовление высококачественных сладких белых вин.

Сейваль Блан — франко-американский гибрид, выведенный на основе Шардонне. Используется в производстве белых сепажных вин с сильным ароматическим букетом.

Видаль Блан — гибрид, выведенный на основе Уни Блан. Используется в производстве широкой гаммы качественных белых вин, включая ледяное вино.

Виллар — франко-американский гибрид, дающий невыразительные и тусклые белые и красные вина.