Как правильно читать этикетку Американского вина

Названия американских вин достаточно просты. За названием винодельческого предприятия обычно следует название сорта. Иногда дальше стоит пометка «Special Reserve (то есть выдержанное).

Стиль вина. Самыми распространенными являются сепажные вина, названные по имени доминирующего сорта, который составляет от 75 до 100% содержимого бутылки. (Исключение составляет сорт Каберне-Совиньон, который используют в ассамбляжах для получения вин бордоского типа.) Крупные производители часто прибегают к родовым названиям (бургундское, шабли, кьянти, портвейн, херес, сухое белое и т. д.), однако употребление этих европейских названий вовсе не означает, что вино изготовлено из европейских сортов винограда, поскольку в США разрешены к использованию все сорта и все виды ассамбляжа. Исключение опять-таки составляет штат Орегон, где запрещено использовать европейские наименования.

Год производства — необязательное указание. Если оно все же присутствует, значит, вино на 95% изготовлено из урожая сбора указанного года.

Другая информация. На этикетках каждой бутылки, предназначенной для продажи на внутреннем американском рынке, стоит крепость вина и предупреждение об опасности злоупотребления алкоголем (на бутылках, экспортируемых в Европу, этого не пишут). В Канаде этикетки вин составляются по аналогичной схеме, хотя винодельческое законодательство этой страны отличается от американского.