Предгорья Cьерры

С востока вдоль Центральной долины тянутся отроги Сьерра Невады, служащие естественным барьером между сухой и жаркой равниной и горнолыжными курортами. Вина, которые производят в этой гористой местности, как белые из Шардонне и Совиньона, так и красные из Цинфанделя и Каберне-Совиньон, отличаются необычайно интенсивным фруктовым букетом и очень приятны на вкус.

В эту область включены следующие графства (в порядке убывания размеров): Амадор, Эльдорадо, Калаверас, Техама и Невада. Все они входят в более крупную винодельческую область — Сьерра Футхиллз, получившую статус производителя в 1987 году.

Когда-то давно золотоискатели посадили здесь, где равнинные дубы уступают место горным соснам, первые виноградные лозы. На берегах горных ручьев, в заброшенных карьерах, разместилось около сотни виноделен, которые потихоньку развивались, пока эпидемия филлоксеры и сухой закон не прервали их деятельность почти на 50 лет.

Возрождение виноделия началось в 1970-е годы, когда здесь появились первые саженцы сорта Цинфандель, и пошло стремительными темпами. Этому есть свое объяснение. Виноград здесь выращивают на высоте от 460 до 910 метров над уровнем моря, урожайность его низка, но зато из него можно получать яркое вино с собственным характером; отсутствие туманов сводит на нет риск загнивания плодов; невысокая стоимость земли позволяет вести рентабельное производство, даже продавая вино по относительно дешевым ценам.