Вина среднего востока

В Мичигане виноград выращивают на площади 4500 гектаров, но лишь 800 гектаров поставляют сырье для производства вин. Урожаи сорта Конкорд переправляют в штат Нью-Йорк, где из плодов изготавливают виноградный сок. Большая часть виноградников расположена по берегам озера Мичиган. В штате выделяются четыре зоны, выпускающие вина под собственной маркой, — «Фенвилл», «Лейк Мичиган Шуэ», «Лилейнау Пеиинсьюла» и «Оулд Мишн Пенинсьюла».

Благодаря активной поддержке государства растет виноделие в штате Миссури. Сегодня его виноградники занимают около 500 гектаров площади. Из сорта Катавба изготавливают столовое красное вино и пенистые вина. Лучшими из белых гибридов считаются Видаль и Сейваль Блан. Высоко ценятся гибриды Нортон, Чанселлор и Шамбурсен, из которых получают ароматные красные вина. 30 винодельческих предприятий штата производят широкую гамму сепажных вин и ассамбляжей на основе гибридов. Здесь создано четыре марки — «Аугуста», «Германн», «Оузарк Хайлендс» и «Оузарк Маунтейн».

В штатах Огайо и Индиана развитие виноделия идет чуть более медленными темпами. В Огайо сегодня 1000 гектаров виноградников, половина из которых засажена французскими гибридами и сортами вида vinifera. Наиболее перспективными выглядят сорта Рислинг, Гевюрцтраминер и Шардонне. Хорошие результаты дает Каберне-Совиньон. Ряд виноделов предпринимает попытки по разведению Пино Гри. В Огайо шесть зон, выпускающих вина под марками «Огайо Ривер Уолли», «Гранд Ривер Уолли», «Айл-СентДжордж», «Лореми Крик», «Каанава Ривер Уолли» и «Лейк Эри».