Донецкая область

В Донецкой области, в городе Артемовске, в 1950 году был основан Артемовский завод шампанских вин — уникальное предприятие, где весь производственный цикл сосредоточен в выработанных алебастровых штольнях на глубине 70 метров. Температура в штольнях зимой и летом постоянная — от +12 до +14 °С при относительной влажности 88-90%, что создает идеальные условия для винодельческого производства. Общая площадь штолен превышает 26 гектаров. Максимальный объем выпуска продукции отмечен в 1985 году — 12,1 млн бутылок первоклассного игристого вина.

Продукция Артемовского завода шампанских вин была удостоена 7 кубков «Гран-При», 46 золотых и 32 серебряных медалей.

На Украине имеется еще один, весьма небольшой регион промышленного виноделия — южные районы Винницкой и Хмельницкой областей — южные склоны долины Днестра, но общая доля виноградников не превышает 1 % от общеукраинских площадей виноградников.

Производство вина в крупных городах Украины, таких, как Киев, Харьков, Днепропетровск, достаточно успешно развивается на завозимых из виноградарских регионов виноматериалах, а также на импортируемом сырье из винодельческих стран.