Итальянская Швейцария

В области Тиссина (итальянское Тичино), на юге страны, население говорит в основном по-итальянски. Этот кантон, в котором находятся самые высокие в Швейцарии горы, славится красными винами, изготовленными на основе Мерло, завезенного сюда еще в 1897 году. Летом слишком жарко, чтобы выращивать виноград на белое вино, поэтому сорта Шасла, Семильон, Совиньон занимают всего 3% площадей. Но есть виноделы, выпускающие белое вино на основе Мерло и Пино Нуар.

Тиссинское «Мерло» — гибкое вино, оно легко пьется. Некоторую часть продукции оставляют вызревать в деревянных бочках, и тогда вино становится более сложным. Появились также посадки сорта Каберне-Совиньон, из которого предполагается производить ассамбляж по типу бордоского.