Реклама:

Главная > Южная Африка > Зимбабве 

Зимбабве

Единственной страной, кроме ЮАР, расположенной на Африканском континенте и заслуживающей внимания в качестве производителя вина, является Зимбабве (бывшая Южная Родезия).

Виноградарство берет начало в 1940-х годах, когда здесь был разбит первый виноградник, предназначенный для выращивания столового винограда. Опыт оказался удачным, и 25 лет спустя в республике начали производить вино. Расцвет отрасли наступил в 1980-е годы.

Сегодня в Зимбабве около 300 гектаров виноградников. К сожалению, слишком мягкие зимы и откровенно знойное лето не слишком способствуют развитию в винограде фруктового вкуса.

Ежегодно Зимбабве производит 6,6 млн бутылок вина — спокойного и шипучего. Основными сортами являются Каберне-Совиньон, Сенсо и Пинотаж (для красных); Коломбар, Шенен Блан, Клерет Бланш и Александрийский Мускат (для белых вин). В последние десять лет в Зимбабве появились посадки благородных сортов — Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Сира и Шардонне.